生物与食品工程学院邀请浙江工业大学专家来校开展学术交流

5月15日，生物与食品工程学院邀请浙江工业大学邵平教授来院开展学术交流。副院长陈金武带领学院“绿色食品精深加工与资源利用”科研创新团队参加学术交流会，会议由郭娜老师主持。

首先，郭娜向团队成员介绍了邵平教授的学术背景与研究方向。随后，陈金武围绕我院学科建设、研究方向及发展现状作了介绍。双方就师资队伍建设、学院发展及科研合作等议题进行了深入交流。

交流分享后，邵平教授以《天然柠檬风味营养物载体及其在酸性饮料中的应用》为题作学术报告，系统回顾了自身研究方向的转变历程，分享了科研实践中的心得体会以及与企业合作的宝贵经验。他鼓励青年教师积极深入企业一线，在实践中不断成长，推动科研成果与产业需求有效对接。在互动环节，邵平教授耐心解答了师生在科研选题、技术转化等方面的疑问，并提出了建设性建议。

本次交流为团队提供了高水平的学习机会，进一步拓宽了师生的学术视野，也为深化校际合作、推动产学研融合奠定了良好基础。（生物与食品工程学院：杨琴）